Шеф с системой. Битва на Ярмарке (СИ) - "Afael" - Страница 39

— Запейте.

Они с жадностью припали к кружкам. Сделали глоток и замерли.

Я видел, как синергия, которую я спроектировал, сработала.

— Дьявол… — прошептала Маша, глядя в кружку. — Вкус… он изменился.

— Огонь ушел… — Матвей смотрел на «Жемчужину» с благоговением. — А эль… он стал сладким! Раскрылись… медовые ноты!

— Вот это да! Мало того что блюдо необычное. Интересное, хрустит, так и запах такой приятный, — Фрол стукнул кружкой по столу, и его глаза горели. — Повар, ты гений!

Вы успешно применили блюдо «Драконьи жемчужины» к цели.

Получено 30 ед. опыта.

Получено 30 ед. опыта.

Я мысленно присвистнул. Это ж сколько опыта я завтра получу? Даже интересно посмотреть.

— Ух! — выдохнул Волк. — Идеально сочетаются. А детишкам ты не стал острые делать? — он кивнул в сторону самых маленьких, с аппетитом уминающих свои шарики.

— Им нельзя острое. Малы еще, — ответил я. — Поэтому завтра для детей мы не опускаем шарики в соус ярости, понятно?

— Понятно, — ответили все хором.

Их боевой дух взлетел до небес. Усталости как не бывало. Теперь они верили в план.

Я посмотрел на них.

— А вот теперь едим похлебку и спать. Варя, проводи Машу и Фрола в гостевые комнаты. Остальные — по своим кроватям.

Проснулся я от лёгкого прикосновения к плечу.

Открыл глаза — надо мной стоял Тимка:

— Александр. Рассвет через час.

Я сел, потёр лицо руками. Голова ясная, тело отдохнувшее — сон сделал свое дело. Удивительно, я сегодня проснулся не самый первый.

В доме стояла тишина. Все ещё спали. Я спустился на кухню, подошёл к столу с маринадом. Снял ткань. Мясо лежало в жидкости, полностью пропитанное, набухшее. Запах ударил сразу — эль, мёд, специи слились воедино. Я взял один кусок, понюхал, сжал пальцами. Мясо мягкое, сочное, маринад впитался глубоко. Идеально получилось.

Я повернулся к Тимке:

— Буди всех. Собираемся. Через час выступаем.

Тимка кивнул и пошёл будить команду, ну а я поставил кашу на молоке с маслом и медом. Все же теперь мы не бедствовали и могли себе это позволить. Дом начал оживать — люди поднимались, потягивались, умывались. Матвей проверил бульон — он стал ещё насыщеннее за ночь, цвет глубокий, аромат мощный.

Я обошёл все «цеха», проверяя готовность.

Маринад — готов. Панировка — готова. Стаканчики — готовы. Бульон — готов. Соус Ярости — готов. Я сам проверил котёл, который стоял у стены. Всё на месте.

Я посмотрел на команду — они ели кашу, лица серьёзные, но глаза горели. Вчерашний тест сделал своё дело — они знали теперь, что у нас есть оружие, которое работает. Сомнений не осталось.

Допил свою кружку кваса, встал, подошёл к окну. Небо начинало светлеть — серая полоска на востоке медленно расширялась, прогоняя ночь. Перед выходом я должен понять, хватит ли нам того, что мы приготовили. Если нет — нужно решать сейчас и доделывать. Вчера в любом случае было поздно доделывать и нам всем нужен был отдых.

Я закрыл глаза на секунду, активировал Дар. Предварительный расчёт — пассивный навык, который я редко использовал, полагаясь на свои знания и интуицию, но сейчас он был необходим.

Интерфейс вспыхнул перед внутренним взором серебристо-белым светом.

Анализ ингредиентов.

Маринованное мясо: 15 кг → ~150 порций «Драконьих Жемчужин»

Сухая панировка: 3 таза → достаточно для 500+ порций

Хлебные стаканчики: 320 шт.

Бульон: 1 котёл → ~80–100 порций

Соус Ярости: 1 котёл → достаточно для 400+ порций

Прогноз реализации при активной торговле:

Первая волна (замаринованное мясо): 150 порций = 2-3 часа торговли

Я открыл глаза, повернулся к Маше:

— Маша, нам хватит замаринованного мяса на первые два-три часа. К полудню нужна будет вторая партия. Сможешь довезти мясо пораньше, чтобы мы успели замариновать?

Маша кивнула уверенно:

— Без проблем. Привезу как можно скорее, чтобы мариновалось подольше.

— Хорошо.

Я посмотрел на всех:

— Итак, грузим все наши запасы на телеги и отправляемся. Фрол, ты можешь остаться у нас. Как только понадобятся стаканчики — мы сообщим. Варя, ты сама решай. Хочешь с нами, а хочешь с Фролом оставайся.

— С вами пойду и если что, добегу сюда и мы начнем печь, — упрямо ответила она.

Погрузка прошла как по маслу. Двадцать минут, и все телеги были забиты до отказа — аккуратно, плотно, всё на своих местах.

Я обошёл телеги, проверяя крепления. Всё надёжно. Ничего не упадёт, не разобьётся. Выпрямился, посмотрел на команду. Они стояли рядом с телегами, ждали команды. Лица серьёзные, собранные, готовые.

Я выдохнул медленно. Вспомнил, как мы впервые шли на ярмарку — жалкая процессия с одной телегой, кучкой детей и самодельной печью, которую никто не воспринимал всерьёз.

Сейчас всё было иначе. Сейчас мы шли на войну. Организованные. Вооружённые. Готовые.

Я поднял руку:

— Кирилл будет бить по сложности и разнообразию, а мы ударим по психологии. Мы продадим им не еду, а звук, аромат, зрелище и вкус, который они никогда не забудут.

Я опустил руку:

— Выступаем.

Город уже просыпался. Наша колонна двигалась уверенно, как военный обоз.

Мы свернули на главную улицу, ведущую к ярмарочной площади. Здесь людей стало гораздо больше. Они направлялись в ту же сторону, что и мы — к площади. Торговцы с тележками, ремесленники, просто горожане, желающие попасть на последний день ярмарки.

Кто-то оборачивался, видел нашу колонну, останавливался, смотрел с любопытством.

— Это ж те, с Драконьим Горном! — услышал я чей-то голос.

— Которые с Гильдией поспорили?

— Да, они самые!

— Смотри, сколько они всего везут!

Слухи о пари распространились по всему городу — это было неизбежно. Публичная дуэль двух поваров, ставки на свободу, последний день ярмарки — всё это привлекало внимание.

Мы вышли на площадь, когда рассвет окончательно вступил в свои права — солнце поднялось над крышами, залив площадь золотистым светом.

И я замер на месте.

Площадь была не просто многолюдна, она была полна народа. Сотни человек толпились между палатками, лавками, помостами. Они гуляли, разговаривали, смеялись, но многие стояли именно здесь — в центре площади, между двумя точками.

Между нашим местом и павильоном «Золотой Гусь». Они ждали начала дуэли.

Я выдохнул медленно, посмотрел на наше место — пустое пространство у края площади, где мы стояли два предыдущих дня и увидел, что мы не одни. Мастер Ивар уже был здесь.

Высокий, широкоплечий, с седой бородой, он стоял рядом со своей телегой, на которой возвышались пять больших деревянных бочек — три с элем «Солнечный», две с квасом. Рядом с ним стоял молодой парень, видимо его помощник, с деревянными кружками в руках.

Ивар увидел меня, кивнул, подтверждая: «Я здесь. Как обещал.»

Мы подкатили телеги к нашему месту. Парни Угрюмого и он сам уже были здесь, разгружая столы и лавки. Матвей с Тимкой осторожно снимали котлы с телеги, ставили их на землю рядом с Горном.

Я посмотрел на своего будущего оппонента. Павильон «Золотой Гусь» преобразился.

Он больше не был единым зданием с одним входом. Кирилл разделил его на пять отдельных станций — каждая со своей вывеской, своим поваром.

Станция 1 — «Золотые Полумесяцы». Старший повар стоял у котла, готовый жарить.

Станция 2 — «Медовые Рулеты». Два повара готовили яичные блинчики.

Станция 3 — «Яблочные Пышки». Котёл с маслом уже кипел, запах яблок и корицы плыл по площади.

Станция 4 — «Золотой Бульон». Огромный котёл с прозрачным бульоном стоял на виду.

Станция 5 — «Сырные Шарики». Повара катали шарики из творога, готовые к жарке.

И посреди всего этого стоял Кирилл Семёнович. Руки скрещены на груди, лицо спокойное, уверенное. Он смотрел на свой павильон, оценивал готовность каждой станции.