Райский участок. 2 пермакультурных фанатика, 4 сотки и создание съедобного сада-оазиса в городе - Бейтс Джонатан - Страница 43

Но тем временем к этому добавляются и многолетние растения. Злаки, золотарники и астры, первоначально незамеченные, начинают доминировать на лугу к третьему-четвертому году жизни. Но на лугу процесс преемственности не закончится.

Кусты, такие как ежевика и сумаха или прорастают из корней, долго подавляемых тенью. По мере роста они распространяются корневыми отпрысками и начинают затенять луговые виды. Светлолюбивые деревья, такие как семена берез и тополей. Эти молодые деревья и кустарники образуют спутанные заросли. Со временем березы и тополя затеняют кусты и остатки луга. Они растут, образуя полог молодого леса.

Но это еще не конец истории. Березы и тополя нуждаются в солнечном свете для прорастания, поэтому новое поколение не может расти в собственной тени. Но тенелюбивые виды все больше уходят в подлесок. Такие деревья, как тсуга и бук, могут прорастать в тени. Папоротники и фиалки образуют ковер под созревающими деревьями.

Поскольку березы и тополи отмирают от старости, их заменяют бук и тсуга. Теперь мы достигли «апогея» этой экосистемы, ее окончательного зрелого конечного состояния и цели, к которой она все время стремилась. Классическая теория сукцессии утверждает, что любой географический регион преуспеет в достижении предопределенного кульминационного момента - в данном случае - буково-тсугового леса.

К сожалению, на самом деле это не так. Экологи поняли, что сукцессия циклична. У него нет начала, середины и конца. Нет смысла называть нечто кульминацией, и это не происходит равномерно на большом участке земли. Ее исход также нельзя точно предсказать.

Скорее, сукцессия возникает из-за нарушения данного участка земли - может быть, дерево повалило во время шторма, создавая возможность для любящих солнце видов. В зависимости от того, какие корни и семена присутствуют в этот подходящий момент, в том числе те, которые прибыли как раз вовремя, начинается гонка за выживание.

Виды, наиболее приспособленные к условиям данного нарушенного участка, выживают и процветают, формируя основу нового сообщества. Невозможно точно предсказать, какой вид растительного сообщества будет существовать через пятьдесят лет в той или иной области, хотя мы можем сделать общие прогнозы относительно видов, которые могут присутствовать.

Таким образом, каждый участок экосистемы имеет свою собственную сукцессионную траекторию или потенциальное будущее в зависимости от того, какое нарушение произошло, какие условия присутствуют на участке, какие виды были там, когда появилась возможность, и как хорошо они прижились.

Эта нелинейная модель сукцессии описывает мозаику пятен, каждая из которых претерпевает вариации на тему с немного разными видами. Каждый участок может находиться на разной стадии зрелости в зависимости от того, как недавно произошло серьезное нарушение. Это гораздо более гибкая и сложная модель преемственности, чем я учил в старшей школе.

«Средняя» стадия сукцессии, которая может представлять собой лоскутное одеяло из золотарникового луга, кустарниковых зарослей и отдельных зарослей молодых деревьев, является наиболее продуктивным периодом в жизни экосистемы. На этой стадии сформировавшиеся корневые системы многолетних растений обеспечивают наибольшую скорость роста биомассы среди всех стадий восточного лесного региона.

Она также является излюбленной нишей большинства наших лучших многолетних растений, используемых для производства продуктов питания. Например, древесные плоды от груши до хурмы, кустарники, такие как фундук и малина, и многолетние овощи, такие как апиос и спаржа, встречаются в средней сукцессии в дикой природе.

Между разбросанными деревьями и кустарниками достаточно солнечного света, чтобы создать продуктивный подлесок, но разнообразие солнца и тени позволяет расти множеству разных интересных вещей.

Как вы ухаживаете за лесным садом в середине сукцессии? Я не мог себе представить, чтобы срубить продуктивное и вкусное фруктовое дерево, которое, наконец, выросло до полного размера только потому, что я хотел имитировать экологический феномен. Частью стратегии было размещение деревьев достаточно далеко друг от друга, чтобы, когда они вырастут, солнечный свет все еще мог достигать растений под ними. Кроме того, я не совсем понимал, как с этим можно справиться.

Прожив с лесным садом восемь лет, я понял, что природа решает эту теоретическую проблему самым практическим образом. Во-первых, как и в «настоящей» экосистеме, некоторые наши деревья погибли. Одна из наших грядок оказалась особенно неудачной.

Мы с Джонатаном с самого начала знали, что некоторые из самых популярных фруктов в нашем регионе сложно выращивать без особого внимания к вредителям и болезням. Вот почему мы выбрали азимину и хурму (местные и устойчивые к вредителям) в качестве наших самых высоких фруктов и выбрали карликовые и кустовые версии яблонь, персика и вишни. Мы не хотели тратить место на вещи, которые могут не сработать, но мы хотели попытать счастья с этими вкусными фруктами.

За три года плодоношения наше карликовая яблоня созрела ровно один раз. Множественные вредители и болезни напали на плоды, а белки украли остатки, когда они были еще кислыми, зелеными и твердыми. Наши кустовые черешни были восхитительны, но за несколько лет их уничтожили огневки.

Наш персик во внутреннем дворике принес много фруктов, но был опустошен Плодовым долгоносиком. Маленькие шрамы от ран на плоде сочились густым желе, как и многочисленные стволовые раны от бурильщиков. Почти вся эта грядка вышла из строя.

Если честно, мы все равно очень хотели попробовать какие-нибудь новые растения. Поэтому вместо того, чтобы применять интенсивную программу органического опрыскивания, мы решили посадить более устойчивые виды.

Мы выкопали все и попытались разработать новую поликультуру на основе фундука и фиксатора азота со съедобными ягодами, называемыми облепихой, новой культурой для Северной и Южной Америки, все чаще выращиваемой на северных равнинах Саскачевана и Манитобы.

Очень питательные ягоды используются для приготовления напитка, напоминающего апельсиновый сок, который употребляют в большинстве самых холодных регионов бывшего Советского Союза. Она может выдерживать сильные засухи, морозостойка в зоне 2 и используется для рекультивации обнаженных шахт в Европе и Азии.

Соседний штат Коннектикут упреждающе запретил ее, опасаясь его потенциала как инвазивного вида. Мы очень надеялись, что облепихи будут процветать в нашей уплотненной глине. Неправильно. Одна умерла сразу, а через два года другая все еще не выросла ни на дюйм. Орешник также остановился и отказался расти.

Тем временем мы засадили подлесок вещами, которые, как мы знали, любили солнце, такими как зеленый, золотой и карликовый Лядвенец рогатый. Мы также высадили несколько крошечных саженцев нового растения, которое мы пробовали, - Двурядки (sylvetta arugula). Многолетняя руккола быстро начала расти, и к следующему сезону это был невероятно плохой сорняк: ковер из сеянцев вырастал посреди каждого другого растения в поликультуре. Пришло время заново переделать всю делянку.

На этот раз мы должны были создать «преднамеренное нарушение», которое, как мы надеялись, поможет процветанию нашего желаемого вида. Мы уже видели, на что способны широкие вилы, поэтому выкопали уцелевшие растения, проредили море рукколы вокруг них и пересадили их в новые дома в поликультурах следующего поколения. С помощью алюминиевого фартука мы создали три защитных слоя для корневищ, которые мы использовали для испытаний наших поликультур топинамбура. В этом году эти же грядки станут домом для сортов ежевики и черной малины, призванных заполнить двухнедельный перерыв в нашем фруктовом сезоне.