Отчего растут мышцы на самом деле. Бодибилдинг и фитнес наизнанку - Пасько Александр - Страница 19

Но желание есть побольше мясных продуктов, может быть, и положительным моментом, например, у атлетов силовых видов спорта — таких, как пауэрлифтинг. Именно необходимость в жёсткости и упругости всей соединительной ткани пауэрлифтера толкает его на повышение количества мясных продуктов в рационе для приобретения необходимой жёсткости сухожилий и связок. Но как только человек отказывается от регулярного поедания большого количества мяса и уходит на умеренное мясоедение, у него эластичность структуры соединительной ткани, сухожилий и связок начинает увеличиваться. Происходит это потому, что pH среды начинать меняться в более щелочную сторону, а миофибробласты начинают расслабляться.

Любое вещество, действие или эмоция, которые ведут к изменению pH среды нашего тела в меньшую сторону, то есть в кислотную сторону, провоцируют сжатие всей структуры соединительной ткани за счёт напряжения и сокращения миофибробластов. И чем чаще в больших количествах мы эти вещества принимаем в пищу, испытываем негативные эмоции и т.д., тем жёстче и грубее становится наше тело. А вот агентов, которые позволяют хотя бы временно (пока pH не станет стабильно нормальным) расслабить миофибробласты всего два: оксид азота и углекислый газ.

Оксид азота вырабатывается в нашем теле под действием движения, которое создаётся за счёт напряжения и расслабления мышц. Именно работающие мышцы являются основным донатором оксида азота.

Отсюда чётко прослеживается прямая стопроцентная связь с поговоркой «движение — жизнь». Именно активность, эластичность и подвижность соединительной ткани всего тела является залогом в первую очередь здоровья и долголетия, ибо сама соединительная ткань является тем механизмом, который позволяет различным клеткам и органам нашего тела общаться между собой. Она же обеспечивает определенную скорость протекания межклеточных и внутриклеточных обменных процессов. И чем эластичнее, подвижнее и проницаемее будет структура соединительной ткани всего тела, тем активнее будут протекать обменные процессы, и клетки будут дышать и жить полной жизнью.

Кстати, теперь, думаю, многим станет ясно, почему тренироваться во время различных вирусных и, тем более, инфекционных заболеваний, категорически запрещено. Протекание таких заболеваний всегда идёт одновременно с попытками тела локализовать источник распространения вируса и инфекции. Но подвергая своё тело в это критическое время тренировке, мы повышаем проницаемость всей системы, чем способствуем распространению «заразы». И усугубляем положение. Но вернёмся к основной теме этой главы.

Оксид азота вырабатывается в большей степени благодаря физической активности и в основном мышечными тканями. Соответственно здесь очень трудно переоценить роль спортивных физических упражнений и аминокислоты аргинина, которая является донатором оксида азота. Точно также физическая активность, в первую очередь мышечная, обеспечивает повышение концентрации углекислого газа, что тоже тянет за собой, пусть даже в качестве временного эффекта, повышение эластичности всей соединительной ткани. Подтверждение моих слов можно найти в работах доктора Роберта Шлейпа и Виелен Данк. Их работа даже продемонстрирована частично в фильме «Фасция. Таинственный мир под кожей». В этом фильме также принял участие и Томас Майерс. Также информация, которую я сейчас даю, подтверждается, пускай в некоторых моментах и косвенно, работой другого хорошо известного учёного и хирурга, которого зовут Доктор Жан- Клод Гимберто. По мотивам его работы снят фильм «Скольжение под кожей».

Внеклеточный матрикс влияет на жизнь каждой клетки, которая в него заключена. И наоборот.

На границе клеток, между внутренним миром клетки и внеклеточным матриксом, на этом своеобразном переходе, существуют белки. Эти белки — интегрины и фибронектин. Интегрины (само название подсказывает суть их функций и расположения) выполняют свои функции, находясь внутри клетки и вне её, то есть они как бы и внутри, и снаружи клетки существуют, проходя сквозь мембрану. Поэтому они называются трансмембранными. Второй белок — фибронектин — соединяет между собой концы этих трансмембранных белков-интегринов. Именно с помощью этих белков, этих двух групп белков, внеклеточный матрикс влияет на жизнь каждой клетки: может заставить делиться, двигаться или умереть. Об этом тоже написано в Анатомических Поездах, но почему-то мало кто решил, что эта информация может иметь отношение к такому виду спорта как бодибилдинг, да и вообще к силовым видам спорта. С кем бы я не общался из тех, кто читал книжку Томаса Майерса, никто особо не обратил внимание на все эти отрывки.

А сейчас пора переходить к следующей главе, в которой тоже я открою, наверное, что-то новое для многих.

Для начала я напомню то, что написано в Анатомических Поездах по поводу функции самих клеток. Я думаю, что эта информация написана не только в этой книге, поэтому просто перечислю некоторые моменты, которые касаются не столько функций, сколько жизнедеятельности клеток.

Например, клетки реагируют на геометрическое изменение среды, в которой находятся. Как писал Томас Майерс, клетки, которые были растянуты или расплющены, начинали более охотно делиться. Этому есть подтверждение в одном из экспериментов учёных, которые индейку подвесили за ноги на несколько суток и за эти несколько суток констатировали реальный визуально заметный эффект по увеличению размеров мышц на её ногах. То есть, мышечные клетки индейки боролись за то, чтобы не быть сильно растянутыми и за то, чтобы кости ног индейки просто не разъехались в суставах. Соответственно, двое-трое суток мышцы ног индейки очень сильно растягивались, находясь в напряжении из-за веса самой птицы, что в итоге привело к гипертрофии мышечных клеток ног и к увеличению количества мышечных клеток (гиперплазии).

По словам Майерса: «круглые клетки, которым не давали расплющиться, запускали программу клеточной гибели через апоптоз. Когда клетки были не слишком расплющенными и не такими округлыми, они не делись и не умирали. Вместо этого они запускали тканеспецифическую дифференцировку: клетки капилляров формировали полые капилляроподобные трубки, клетки печени секретировали белки, которые печень в норме поставляет в кровь и т. д.» — это отрывок из Анатомических Поездов.

Нас интересует работа мышц и, соответственно, гипертрофия мышц и гипертрофия каждой отдельно взятой клетки.

Каждая напряженная мышца так или иначе сама в себе создает среду огромной конкуренции между мышечными клетками за пространство внутри этой мышцы. То есть, каждый раз, когда клетки очень сильно напрягаются, они начинают давить друг на друга и наружу, распределяя давление во все стороны. Давление распределяется как в сторону кости и соседних клеток, так и в обратную сторону от кости в сторону кожи. Тем самым создаются определенные условия в виде избыточного давления внутри замкнутого пространства, созданного оболочками мышцы. Для системы такое избыточное давление может значить только одно: клеток слишком много!

Но при этом мышечная ткань периодически подвергается силовому растягиванию в напряжении при напряжённых мышечных клетках, сопротивляясь отягощению, которое движется в соответствии с силами действия гравитации. Таким образом мы стимулируем мышечную ткань к гипертрофии.

Но, что же мешает этой гипертрофии? А мешает ей оболочка каждой мышечной клетки и оболочка (множество оболочек) каждой мышцы, ибо каждая клетка испытывает сковывающее давление со стороны своей оболочки точно также, как каждая мышца испытывает давление, направленное вовнутрь, со стороны собственной фасциальной оболочки. Эта фрактальная структура постоянно борется с давлением изнутри наружу. То есть, задача оболочки — сохранить постоянство внутренней среды и постоянство оптимального для подвижности контролируемого сустава-узла размера мышцы. Весь внеклеточный матрикс очень сильно сопротивляется систематическому и многократному растягиванию и попытке увеличить его (матрикса) количество. А мышечные клетки, которые мы заставляем усиленно напрягаться и хотим от них добиться гипертрофии, действуют в обратную сторону — они постоянно растягивают и натягивают этот внеклеточный матрикс, борясь за место внутри этой среды. Они напрягаются и увеличиваются в диаметре.