Англия. Билет в одну сторону - Вольский Антон Александрович - Страница 36

• Предыдущая
• 36/43
• Следующая

Подобная система хорошо себя зарекомендовала, поскольку, во-первых, понятна современным детям, которые, хотим мы того или нет, гораздо увереннее чувствуют себя в онлайне, а во-вторых, это позволяет соблюсти конфиденциальность общения, что особенно важно с подростками, тем более если дело касается щекотливых вопросов взаимоотношений в классе.

В британских школах уделяют много внимания проблеме издевательств, или школьной дедовщины (bullying). В последние годы школьное хулиганство стало повсеместной проблемой, причем все чаще оно носит межэтнический и межрелигиозный характер. Нередко оно также выходит за рамки школы и выплескивается на страницы социальных сетей, превращаясь в виртуальное издевательство (cyber bullying), у которого тем не менее могут быть весьма реальные последствия. Случаи, когда дети, подвергнутые интернет-травле, кончают жизнь самоубийством, к сожалению, нередки. Поэтому в школах не только проводят много бесед на эту тему, но также регулярно информируют родителей о том, как распознать, что ваш ребенок подвергается издевательствам со стороны сверстников. Наказания могут быть самыми серьезными, вплоть до привлечения полиции.

Куда девать детей на лето – этот вопрос стоит для британских родителей не менее остро, чем для российских. А может, и еще острее, учитывая, что у англичан нет дач, да и бабушки с дедушками, как правило, не горят желанием тратить свой отпуск на сидение с внуками. Правда, и летние каникулы у британских детей несравнимо короче, чем у их российских сверстников (школьный год заканчивается в 20-х числах июля), так что родителям надо занять только 6 недель детского ничегонеделания. Теоретически можно взять отпуск на все каникулы, ведь англичане отдыхают 6 недель в году, но обычно отпуск разбивают на отдых зимой и летом, поэтому все полтора месяца провести с детьми не получается. Так что детские летние лагеря пользуются большим спросом.

Лагеря бывают разные. Самые распространенные – это дневные лагеря, куда ребенок отправляется утром, а вечером уже возвращается домой. Это равнозначная замена школы – ребенок при деле, пока родители на работе. Тематика таких лагерей бывает самая разнообразная: спорт, игры, творчество. Нередко кружки, в которых дети занимаются во время учебного года, продолжают работать и на каникулах, организуя за дополнительную плату программу отдыха детей. Главное преимущество таких лагерей – относительно невысокая цена.

Лагеря с проживанием стоят значительно дороже. Но и здесь практически безграничное богатство выбора. Есть образовательные лагеря, по программе которых дети посещают музеи, спортивные, где дети ежедневно играют в активные игры, лагерь путешественников, в котором дети будут ночевать в палатках и изучать принципы выживания в лесу. Музыка, фотография, художества, конный спорт – всего не перечислишь. Как правило, такие лагеря рассчитаны на 7 ночей и стоят при этом значительных денег. Но в главном родители могут быть уверены – там сделано все для безопасности детей. В Англии этому уделяется очень много внимания.

Даже в обычную поездку всем классом в музей детей сопровождает не менее двух учителей, и у одного из них всегда с собой аптечка. А помимо этого накануне все родители заполняют специальную форму, где указывают, нет ли у ребенка аллергии, и если есть, они должны передать учителю все лекарства, которые могут понадобиться. Что уж говорить об отправке детей на неделю!

В некоторые такие лагеря принимают и иностранных детей. Правда, для них могут выдвигаться дополнительные требования, такие как, например, владение английским языком. Если ребенок языка не знает, то ему прямая дорога в языковой лагерь. Таких в Британии сотни, но со всеми одна и та же проблема – там очень много детей из России и стран СНГ. Само по себе это неплохо, но с изучением иностранного языка увязывается с трудом, поскольку дети быстро находят друг друга и вместо того, чтобы учить английский методом погружения, все свободное время проводят, болтая друг с другом по-русски. Найти летний языковой лагерь, где бы не было соотечественников, практически невозможно, потому что в других европейских странах, видимо, лучше преподают английский или родители не могут позволить себе отправить ребенка на лето за границу. Тем не менее можно выделить несколько ведущих языковых лагерей Великобритании: Oxford International Summer School, Bournemouth International Summer School, Abberley Hall International Summer School. Разумеется, этими школами выбор не ограничивается, это только верхушка айсберга, есть и более доступные по цене.

Как-то одна англичанка, ребенок которой ходит с моими детьми в школу, заметила: «Два раза в год из этой страны надо уезжать к теплому морю, иначе жить невозможно!» Действительно скверный климат (не слишком теплое лето, отсутствие ярко выраженной зимы и полгода однообразного межсезонья) гонит англичан на курорты Испании и Франции. До Канарских островов можно улететь на самолете по цене проезда в пригородном автобусе, от 30 фунтов. Так что теплые страны доступны почти каждому англичанину, а потому не могут считаться эксклюзивным отдыхом. Может, поэтому английская аристократия предпочитает суровый климат Шотландии.

Излюбленное поместье британской королевы – замок Балморал на самом севере страны, в 700 км от Лондона. Шотландия, несомненно, самая живописная часть Великобритании, но погода там суровая, поэтому королева приезжает в Балморал только на время летнего отпуска, в августе – сентябре. Однако среди английских аристократов распространено спартанское и в то же время патриотическое воспитание, поэтому у многих в этой части страны есть вторые дома, как у россиян дачи, только без огородов. Зимой в Шотландии можно кататься на лыжах, есть несколько горнолыжных курортов, летом хорошо ловить рыбу в многочисленных шотландских озерах, параллельно кормя комаров и мошку, которых в этих краях просто не счесть. Шотландия – настолько популярное направление среди британской аристократии, что можно считать ее Турцией для богатых.

Отсюда же происходит и главный британский напиток – виски. Кстати, даже по тому, как написано это слово на этикетке, сразу можно понять, британский или американский напиток перед вами. Англичане пишут whisky, а ирландцы и вслед за ними американцы – whiskey. Это сейчас кажется – разница незначительна, всего в одну букву, а в XIX веке эта одна буква отличала низкокачественный напиток от настоящего виски. Ну во всяком случае таким был рекламный ход ирландских производителей данного напитка. В то время качество скотча (шотландского виски) оставляло желать лучшего, ирландцы же гордились своими вискокурнями, считая их более совершенными и выдающими более чистый продукт. Поэтому, начиная поставки в Америку, было решено добавить одну букву в название, чтобы показать: наш напиток даже называется по-другому, не то что на вкус.

Небезынтересна и история происхождения виски вообще. Ведь в шотландском виски присутствует ярковыраженный запах дыма и торфа, такой земляной резковатый привкус, который по незнанию можно списать просто на низкое качество. Однако для этого есть очень веские основания.

Гнать виски шотландцы начали еще в XV веке, но в XVII веке после объединения с Англией Лондон сначала установил налог на крепкий алкоголь, а потом и вовсе ввел монополию на производство крепкого алкоголя. Поскольку в то время виски гнали почти в каждой деревне и налоги английской королеве крестьяне платить явно не желали, производство мгновенно ушло в подполье, производители поднялись в труднодоступные для сборщиков налогов горы или перебрались на острова, которых в Шотландии насчитывается более восьмисот.

Как известно, виски делают из пророщенных семян, которые потом необходимо высушить и смолоть. В горах Шотландии и на островах сыро, и высушить на солнце солод невозможно, к тому же нет деревьев, чтобы разжигать костры. Поэтому шотландцы стали жечь торф, который издавна использовали для обогрева своих домов. Воду, разумеется, тоже брали из торфяных озер и болот. Отсюда прокопченный торфяной привкус настоящего шотландского виски. Кстати, настоящим шотландцам этот неповторимый запах напоминает детство, родительский дом, уют, потому что даже сейчас в Ирландии или Шотландии принято топить камины торфом вперемешку с каменным углем.

• Предыдущая
• 36/43
• Следующая