Фитокосметика. Рецепты, дарующие молодость, здоровье и красоту - Захаров Юрий Александрович - Страница 50

При жирной коже лица применяется следующий настой: столовую ложку цветов ромашки залить стаканом кипятка, прокипятить 5 мин и в течение 1 ч дать настояться, затем процедить. Полученным составом протирать лицо или делать примочки (смочить марлевую салфетку, сложенную в несколько рядов, удерживать на лице 10—15 мин). Эти примочки оказывают успокаивающее действие при раздражении кожи после бритья. Если добавить некоторое количество настоя ромашки в любой крем, то его можно применять при солнечных ожогах, раздражении лица, для смягчения и тонизирования кожи.

При угревой сыпи полезны отвары ромашки в сочетании с другими травами, например, цветы ромашки, траву тысячелистника, полевого хвоща, листья мяты перечной и шалфея равными частями смешать и отварить в течение получаса.

Настой ромашки используется для окраски и укрепления волос. Кроме того, настой ромашки, полевого хвоща, липового цвета в сочетании с активными биологическими веществами содержится в биокреме «ВТО». Спиртовой настой цветов ромашки входит в состав шампуней «Невский», «Харьковский», «Ромашка». Ромашка входит и в состав многих кремов («Малыш», «ВТО», «Детский», «Ромашка», «Велюр»). Необходимо учитывать это при уходе за кожей.

Сосна обыкновенная. Почки сосны содержат большое количество витамина C. Хвоя дерева содержит фитонциды, хлорофилл, эфирное масло, смолы. Сейчас выпускается хвойно-хлорофилло-каротинная паста, обладающая противовоспалительным и антисептическим действием.

Тысячелистник обыкновенный содержит каротин, смолы, фитонциды, витамин C, муравьиную, уксусную кислоты, азулен, горькие вещества. Обладает противовоспалительным, успокаивающим действием. Настой цветов тысячелистника (10—15 г высушенных цветов заливают стаканом кипятка, 5 мин кипятят и настаивают 30 мин), применяется при себорее, раздражении кожи лица.

Входит в состав крема «Аленушка», который используется в качестве питательного средства при сухой чувствительной коже.

Хвощ полевой содержит горечи, дубильные вещества, кислоты, сапонины, смолы, кремниевую кислоту. Отвар (столовая ложка сухой травы на 1,5 стакана воды, кипятить 5 мин и процедить) применяется при жирной и пористой коже — 2 раза в день им следует протирать лицо. Настойка хвоща на 30—40%‑ном спирте при интенсивном выпадении волос и обильной перхоти втирается в кожу головы 2—3 раза в неделю.

Хмель содержит смолистые, горькие и дубильные вещества, органические кислоты, биостимуляторы, фитогормоны. Экстракт хмеля восстанавливает клетки эпидермиса, улучшает кровоснабжение кожи, эластичность кожных волокон, жировой обмен. Экстракт хмеля содержится в кремах, применяемых при увядающей коже, появлении ранних морщин (биокрем «Грезы»). Хмель входит и в состав сборов для укрепления волос.

Хна. Применяется для укрепления и окраски волос. В листьях хны содержатся два красящих вещества — зеленый хлорофилл и желто-красный лавзон, дубильные, смолистые вещества, органические кислоты, витамин C, витамин К.

Череда трехраздельная. Трава содержит слизистые, дубильные вещества, горечи, алкалоиды, каротин и аскорбиновую кислоту. Препараты череды обладают противоаллергическими свойствами. Применяют при зудящих дерматозах в виде ванн, при жирной себорее — в виде примочек, основанных на настое в пропорции 1 : 10. Для приготовления отвара 3 столовые ложки травы заливают 2 стаканами воды и кипятят 10 мин.

Чистотел. Содержит алкалоиды, эфирное масло, органические кислоты, аскорбиновую кислоту, витамин А. Свежий млечный сок применяется для удаления бородавок, мозолей. Сок выдавливают из стебля каплями и смазывают им бородавки, затем накладывают повязку. Процедуру повторяют ежедневно до отпадения бородавок.

Шалфей лекарственный. Используют в виде настоя для лечения угревой сыпи, себореи. Чайную ложку листьев заливают стаканом крутого кипятка и ставят на слабый огонь на 3—5 мин, применяют теплым в составе примочек.

Шалфей входит также в состав сборов, задерживающих потовыделение.

Сбор №1. Листья шалфея, корень валерианы, зеленая кожура плодов грецкого ореха — по 25 г, трава хвоща полевого — 50 г.

Сбор №2. Листья шалфея, плоды аниса, трава тысячелистника (25 г) смешать и залить водой (столовая ложка смеси на стакан воды). Пить в течение дня по 1—3 стакана.

Все чаще можно встретиться с новомодными диетами, обещающими вечную жизнь и молодость. Не стану подробно останавливаться на этом, отмечу лишь, что человеку отведена мудрой природой своя ниша питания. Об этом, в частности писала кандидат медицинских наук Г. С. Шаталова в своей книге «Три кита здоровья». Интересующихся отсылаю к её книге.

Кроме того, в результате экспериментов академика А. М. Уголева установлено, что в живой природе распространено явление так называемого аутолиза (самопереваривания). Суть его состоит в том, что переваривание пищи на 50% определяется ферментами, содержащимися не в желудочном соке «потребителя», а в тканях самой «жертвы», которой может быть растение или животное. Желудочный сок лишь «включает» механизм самопереваривания. При этом в тканях «жертвы», в каждой их клетке возникает множество центров расщепления. Происходит как бы взрыв тканей изнутри по всей их толще, в результате чего процесс пищеварения и усваивания питательных веществ намного ускоряется.

Эксперименты А. М. Уголева выявили и еще одну закономерность, которая поможет читателям понять, почему, например, в кухне целебного питания термическая обработка пищи сведена к минимуму. В опытах сравнивалось протекание процесса переваривания тканей, сохранивших свои естественные свойства, и тканей, подвергшихся термообработке. Выяснилось, что в первом случае ткани расщеплялись полностью, во втором же случае их структуры частично сохранялись, что затрудняло усвояемость пищи и создавало условия для загрязнения организма шлаками.

Однако сам по себе феномен аутолиза, или самопереваривания, еще не предопределяет, является ли данный продукт подходящим для животного или человека. Необходимо еще и стереохимическое соответствие ферментов «потребителя» структурам тканей «жертвы». Они должны подходить друг к другу, как ключ к замку. Тогда пища переваривается с наименьшими затратами энергии. В противном же случае может оказаться, что количество энергии, расходуемой на переваривание, будет большим, чем получаемое из потребленного продукта.

Мудрость природы заключается в том, что она встроила механизм «самопереваривания» в каждый живой организм. Если, скажем, клубень картофеля содержит почти чистый крахмал, то под тонким верхним слоем кожуры клубня содержатся преобразующие крахмал вещества. То же самое относится к зернам пшеницы, ржи, других злаковых, в оболочке которых также имеются вещества, преобразующие крахмал и высвобождающие за счет этого скрытую в нем энергию. Возьмем то же пшеничное зерно. При определенной температуре и влажности почвы крахмалпреобразующие ферменты начинают расщеплять крахмал на составные элементы, которые используются для формирования всех частей растения: корневой системы, стебля, листьев. Высвобождающаяся при этом энергия также утилизируется зародышем, обеспечивая реализацию программы развития, записанной в его генетическом аппарате.

У каждого биологического вида своя пища, причем характер питания налагает строго индивидуальный отпечаток на физиологические особенности организма. Известно, что организм хищных животных физиологически приспособлен к перевариванию и усвоению животной пищи, то есть мяса. Но его надо добыть. А для этого нужны быстрые ноги, острые когти и клыки, которые и являются своего рода анатомическим «паспортом» хищника. Налицо то самое единство формы и содержания, которое и позволяет ему выжить и которое поддерживается благодаря механизму саморегуляции.

А вот другой пример, взятый из мира травоядных. Известно, что основной пищей верблюда является верблюжья колючка — растение неприхотливое, не слишком богатое белками, жирами и углеводами. Тем не менее оно полностью удовлетворяет потребности верблюда в энергии и веществе, позволяет животному сохранять массу своего тела, преодолевать большие расстояния под палящими лучами солнца по раскаленным пескам пустыни и, помимо всего прочего, накапливать запасы питательных веществ в виде жира в своих горбах. Весь организм животного анатомически приспособлен к потреблению непрезентабельного внешне растения. Переведите верблюда на другой, не свойственный ему рацион, кормите его богатыми жиром цыплятами табака и шашлыками, и он, думаю, очень скоро протянет ноги. И, наоборот, попробуйте покормить верблюжьей колючкой, скажем, льва! Он умрет с голоду, но не притронется к ней.