Мангалы и барбекю - Некрасова Ирина Николаевна

• 

  Мангалы и барбекю

  Дата поступления2018-04-12

  Авторы: Некрасова Ирина Николаевна
  Жанр: Кулинария
  Читать Купить

Аннотация Огонь, костер, очаг – эти слова сами по себе вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес или на дачу – туда, где можно будет развести костер, установить мангал, замариновать мясо для шашлыка или барбекю.Приготовить пищу на углях – это целое искусство. Сколько тонкостей надо знать, чтобы зажарить мясо или рыбу, приготовить соус и маринад. Эта книга поможет всем любителям пикников на природе усовершенствовать свое искусство.